Ous de Ca Nostra y sus 3000 gallinas ecológicas, son sólo la primera fase de un proyecto de agricultura regenerativa y de producto local mallorquín que ha unido a las empresas Petit Plaer y Flor d’Ametller.

La iniciativa incluye la recuperación de un gran campo de almendros en la finca Sa Cova d’Ayreflor, en Sencelles, de 14 hectáreas. Además de la recuperación de los almendros, sembrarán la comida que necesitan los animales y plantarán las aromáticas que Tot Herba utiliza para sus productos cosméticos, como salvia, romero o lavanda.

A medio plazo podrían sumarse otros: frutos secos ecológicos y otros productos de ganadería ecológica.